岸本株式会社がもつ独自の製麺技術から生まれたうどん

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岡山を中心に兵庫や広島といった地域で親しまれている岡山 うどん店の1つが讃岐うどんむらさきでしょう。もともとは石油販売業として創業したという岸本株式会社が運営しているお店で、独自の製麺技術を持っている製麺工場で製造した麺を使っているそうですよ。

この岡山 うどん店は現在17店舗あり、路面店だけではなくショッピングモールなどにも出店しているそうです。人気メニューのぶっかけをはじめ、かけうどんや卵かけうどんなど数多くのメニューがあるそうですよ。

さまざまな世代の方が楽しめるよう、並だけではなく大やハーフなど量が選べるようになっているそうです。またうどん以外にもおむすびやいなり、天ぷらなども提供しているようです。お腹いっぱい食べたい方も、ちょっと小腹を満たしたい方にも対応してくれるお店になっているようですね。